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喜報:我校學生在全國職業院校食品營養與安全檢測技能大賽中榮獲團體一等獎

  • 作者  :  ?曲藝
  • 編輯  :  紀姿含
  • 攝影  :  馬豔梅
  • 錄入  :  高財智
  • 来源  :   食品藥品學院
  • 發表于  :  2019-11-20

11月14——17日,由500彩票平台指导委员会主办的第四届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛落下帷幕,来自23个省,160位参赛选手,83个代表队参赛,我校食品藥品學院教师陶玉霞、马艳梅指导的学生李玉杰、庞日华分别在营养素检测赛项和微生物检测赛项中获得一等奖和三等奖,我校综合分数喜获团体总成绩一等奖。

“营养素检测赛项”竞赛环节包括原子吸收光谱法测定乳粉中钙的含量和 EDTA 滴定法测定乳粉中钙的含量两部分,大赛过程中李玉杰同学严肃认真,注意力高度集中,对检测标准和指南能够准确理解,能够熟练完成原子吸收光谱法及EDTA 滴定法中样品的称量、溶液配制、滴定及相关仪器的操作,正确填写原始记录,准确完成数据处理,有很好的大赛素养。

“食品中微生物檢測賽項”競賽環節包括菌落總數檢測、菌株個體形態鑒定、虛擬仿真軟件操作三部分內容,比賽曆經一天半時間。在這次激烈比賽中,龐日華動作連貫、娴熟,操作精准、規範,贏得專家組評委一致認可。

职业技能大赛就像一个“检阅场”,它为全国高职院校在校生提供一个高水平竞技与切磋的平台。此次大赛促进了学生专业素质和综合素质的提升,为食品行业、产业提供合格人才。我们将以此为契机,以赛促教,以赛促学,推动高职院校成果导向教育教學改革的深化,有效提高教学质量,推动高水平專業建設,为培养基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的新型高技能人才做出贡献。


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